맛있는 메밀국수는 양양에 모여있다
평안도와 강원도는 메밀이 많이 생산되는 지역으로 이를 이용한 냉면과 막국수가 유명하다. 하여 제대로 된 메밀막국수를 맛보고 싶다면 강원도로, 그 중에서도 콕 집어 양양으로 가야 한다.
양양에 도착했다면 굳이 맛집을 찾아 다닐 필요가 없다. 어느 국숫집을 가도 메밀 함량이 높은 면으로 국수를 만들기 때문에 맛이 좋다. 양양읍 시외버스 터미널에서 그리 멀지 않은 곳에 위치한 양양면옥 또한 마음 놓고 들어갈 수 있는 양양 메밀국수 맛집 중 하나.
시골 식당의 정다움이 곳곳에 묻어있는 곳
신발을 벗고 식당 안으로 들어가 자리에 앉으면 시골에 사는 누군가의 집에 놀러 온 기분이 난다. 가정집 느낌이 나는 인테리어는 편안하게 식사를 할 수 있도록 만들어준다. 때문에 서울밖에 모르는 토박이나 외국에서 온 친구들을 데리고 양양으로 여행을 갔다면 추천할만한 장소이기도 하다.
양양면옥의 메뉴는 간단하다. 막국수, 회막국수, 회냉면, 물냉면과 수육, 끝! 국수에만 충실한 것 같아 더욱 마음에 든다. 국수는 국수만으로도 온전한 음식인지라 김치, 무생채, 겨자소스가 전부인 밑반찬은 간소하지만 그래서 매우 적절하다.
10월의 음식 메밀막국수
살얼음이 동동 떠있는 막국수는 시원하고 고소한 육수가 일품이다. 메밀함량이 높아 쫄깃한 맛은 없지만 메밀 특유의 쌉싸래함과 둑둑 부숴져 입 안을 가득 채우는 식감이 매력이다.
시원한 맛에 여름철 음식으로 사랑 받지만 예부터 메밀국수는 10월의 음식으로 기록되었단다. 약간 찬 기운이 도는 계절, 가슴까지 시원하게 만들어줄 메밀막국수 한 그릇으로 겨울맞이를 하는 건 어떨까?
SMART INFO
주소 강원 양양군 양양읍 남문로 16-7
전화번호 033-671-2505
메뉴&가격: 물막국수 7000원 / 회비빔막국수 8000원 / 회냉면 8000원 / 물냉면 7000원 / 수육 25000원